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食材准备与处理 鸡杂（鸡胗、鸡心、鸡肝）约400克，清洗干净后切片或改花刀。鸡胗需要提前用盐和料酒抓洗去腥，鸡心剖开挤净血块，鸡肝单独用清水浸泡十分钟。配料方面准备青红小米辣各五六根切圈，泡椒一小把，...
2026-10-19 · 👁️ 0- 冷冻食材变佳肴，配邑天下酒更添风味的创意菜谱 10-19
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